Die Möbelmacher
Kundentreue geht durch den Magen
Heiß her ging es in der exklusiven Schreinerei für Massivholzküchen und Massivholzmöbel… „Versteckt“ war höchstens der Standort Unterkrumbach,
massiv war die Gastfreundschaft und heiß wurde es gleich zu Beginn am Teppanyaki. Aber der Reihe nach …
1984 trafen sich Familien und Kumpels in beschaulicher Geselligkeit zum Drachenfliegen, woraus sich später ein freundschaftliches Miteinander und eine Zusammenarbeit von Kompagnons und Freunden entwickelte, die dann in ein Herz und eine Seele für die Freude am Holz mündete. Mindestens ein Germanistikstudium des Chefs und ein, zwei Hobelspäne und Ummantelungen später entstand am heutigen Firmenstandort in Unterkrumbach eine nach baubiologischen Kriterien errichtete Holzhalle. So zumindest die Kurzfassung.
Kurz war es an diesem MCN-Abend aber ganz und gar nicht!
Nach der Begrüßung der MCN-Marketer durch Ute Danzer ruhten im ersten Stock bei Herwig Danzer (ja: mit kleinem „h“) in der für die Consumenta 2022 geplanten Showküche bereits seit 24 Stunden Weideschweinesteaks vom Schwabhof, um im Vakuum gegart zu werden. Denn erstens: Gut Ding will Weile haben; und zweitens: Marketing kann auch durch den Magen gehen! Formeln, die von den Gastgebern unmissverständlich serviert und von allen Teilnehmern gut gelaunt und mit leckerem Wein aufgenommen wurden.
Neben Marketing, Mode und Nachhaltigkeit durfte eine kleinere Vorgruppe ab 16 Uhr nicht nur leckere Speisen zubereiten. Nein, ab 18 Uhr ging es dann in größerer Runde ins Holzlager und in die wunderbar nach Holz duftende Produktionshalle. herwig und Ute klärten uns über das Suezkanal-unabhängige Holzlager sowie über Material- und Zielgruppenkunde auf:
Die Beratung zur perfekten handgefertigten Küche entspricht zu 70-80% einer Eheberatung …
… wobei SIE sich am Ende meist durchsetzt.
Vor Eiche war Nussbaum der Renner, Eberesche soll der Geheimtipp sein.
herwig wurde 2003 zum Umweltbotschafter Bayerns ernannt – aber das ist nur eine von 50 Auszeichnungen, die „Die Möbelmacher“ erhalten haben.
Zu guter Letzt überraschte das Lukullische Get-together: Erst „Sous Vide“, zwischendurch „Mis en Place“, zum Schluss „Maillard-Reaktion“.
An diesem Abend lernten wir die Produktions- und Vermarktungswege exquisiter Küchen kennen und erfuhren Wesentliches über echte und ehrliche Regionalität.
Themen, die bereits eine 50-köpfige IKEA-Delegation zu einem Besuch in Mittelfranken inspiriert hatten, wurden dem MCN hier von Ute und Herwig Danzer aus erster Hand serviert. Es war ein einzigartiger Abend, der ganz im Zeichen von Networking und Get-together stand.
